Legyen sütnivalód!

Tulajdonságok
Tananyag típusa és iskolafokozat*:
  • tanulói projekt
  • tanári projekt
  • feladatgyűjtemény
Szerző*: Gyurovics Edina, Schiszler-Tolnay Katalin
Ajánlott évfolyam*:
  • 10. évfolyam
  • 11. évfolyam
Ajánlott létszám*: nagycsoport (teljes osztály)
Időkeret*: 11-20 tanóra
Helyszín:
  • tanterem
  • tanműhely
Nehézség*: közepes (átlagos teljesítményű tanulók számára szól)
Kompetenciák*:
  • Idegen nyelvi kommunikáció
  • Szakmai követelményrendszerből kivett kompetenciák
Tananyagfejlesztő intézménye*: Kisalföldi ASzC Veres Péter Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium
Ágazat*:
  • Élelmiszeripar
  • Turizmus-vendéglátás
Közismereti tantárgyak szakgimnázium: Idegen nyelv
Szaktantárgy:
  • szakmai elmélet
  • szakmai gyakorlat
Szakmai elméleti tantárgy: német
Pályázat: GINOP-6.2.7

A tananyag tartalmaz egy interaktív szótárt, egy teljes könyvet elektronikusan feldolgozva. Több, mint 50 feladattal, amely lehetővé teszi a német szaknyelv oktatását a sütőipari technikusoknak, valamint a pékeknek és pék - cukrászoknak egyaránt. A tananyag tartalmaz egy 20 órás német nyelvű projektet is (Kiflifesztivál néven) pék-cukrász tanulóknak, amely során megismerkednek a szakma alapszókincsével, számolási feladatokat végeznek, elkészítik saját kifli receptjüket, amely alapján előállítják a terméket. A projekt utolsó lépéseként a "Kiflifesztivál" keretein belül be is mutatják az elkészült produktumot. Ezt saját maguk és társaik is értékelik. A Legyen Sütnivalód projekt célja, hogy a tanult szakma idegen nyelvi oktatásba való kapcsolásával motiváljuk, megszerettessük a német nyelvet, valamint új perspektívát nyissunk a karriercélok területén is. 

A tananyag elemei